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GLOBALG.A.P.标准文件


GLOBALGAP正式文件最新版本为3.0,分为通则、控制点与符合性规范、检查表。通则、控制点与符合性规范都可以称为GLOBALGAP的标准。

通则描述了申请认证的生产者获得并保持GLOBALGAP (EUREPGAP) 证书和批准的基本步骤和应考虑的因素,以及生产者、GLOBALGAP (EUREPGAP)及认证机构的作用和相互关系。控制点和符合性规范包含了所有的生产者/组织在认证时被检查的控制点和符合性规范(CPCC)。这个文件是按模块划分的,列出了每一个范围和子范围的控制点,符合性规范和每个控制点的等级。等级分为主要,次要和推荐三级。

模块被定义为一系列控制点标准的集合或选择(例如农场、基础作物、果蔬等).

标准的范围:涵盖产品类别分类的模块,包括农场基础、作物、牲畜、水产模块。

标准子范围:涵盖特定产品范围细节(果蔬、联合作物、绿色咖啡、茶、花卉、牛、羊、猪、奶
牛、鲑鱼及文件有效期的其他范围)。

涉及不同的产品范围,则认证依据的文件不同,例如苹果的认证,则控制点和符合性文件应包括:农场基础、作物基础、水果和蔬菜;奶牛的认证,则控制点和符合性文件应包括:农场基础、畜禽基础、牛羊、奶牛;