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QS认证问答之综合6


QS认证现场审查时,对库房,仓储审查的标准是什么,如何才能达到审查要求?

答:通用的要求是:库房应当整洁,地面平滑无裂缝,有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求。原辅材料、成品(半成品)及包装材料库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。

还有不同的单元,在细则里规定又有不同,比如,“酱卤肉制品”生产企业及“熏烧烤肉制品”和“熏煮香肠火腿制品”的生产企业必须具备:原料冷库、辅料库和成品库。最终以各个单元的审查细则为准。