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同一条生产线轮流生产不同品种的饮料是否允许


到了饮料的销售旺季,需要加大生产量,可我我公司场地有限,就准备在另一条不忙的生产线,加班生产另一个品种的饮料,这样就是同一条生产线要生产不同品种的饮料,但不知道这样做符不符合生产许可的要求,会不会属于违规的行为?

答:按照食品QS认证的通则及饮料细则的要求,同一条生产线是可以生产不同品种的饮料的,但是要做到生产下一个品种前,做好消毒,卫生处理工作,还要注意防止交叉污染,确保下一次生产的卫生条件。