“ISO22000食品安全管理体系系列标准国际研讨会”

“ISO22000食品安全管理体系系列标准国际研讨会”
由我院食品与农业标准化研究所与法国贝尔国际验证机构（法国标准协会中国总代理）承办的“ISO22000食品安全管理系列标准国际研讨会”于2月24日在北京举行。本次研讨会是国家标准委与法国标准协会（AFNOR）之间加强交流与合作的一次重要活动。法国专家Didier Nicol（AFNOR食品部秘书长）和Laurent Camberou（AFAQ－AFNOR高级顾问兼农产品部项目负责人）与中国专家共同就“ISO22000食品安全管理体系系列标准”进行了研讨。
     会议由王平副总工主持。来自标准委、国家认监委、农业部畜牧局、认证机构国家认可委、商务部屠宰技术鉴定中心等单位的近30名中外专家参会。此次研讨会的主要内容是介绍食品安全管理体系国际标准的主要内容、进展以及我国的转化应用情况，并探讨国内外食品安全管理体系国际标准的实施与应用。
为满足确保整个食品链安全以及全球开展认证认可的迫切需要，ISO22000《食品安全管理体系 食品链中各组织的要求》于2005年9月正式颁布，得到了全球的广泛关注，许多国家已经或正在转化此国际标准为本国的国家标准。我国已于2005年10月正式将ISO22000转化为国家标准，即将批准发布，这对完善我国的食品安全标准体系，提高食品企业的食品安全管理水平，推动认证认可工作，并加速与国际接轨具有极其重要的意义。
    法国专家Didier Nicol作为ISO22000的主要起草人之一，同时也是ISO22003起草工作组的主要负责人，就ISO22000制定的历史背景、标准的主要内容、法国转化与实施的情况，以及ISO22000系列其他国际标准的最新进展向与会代表做了精彩的演讲。食品与农业所刘文所长作为中国转化ISO22000国际标准工作组的负责人，就ISO22000和ISO22004转化的必要性、工作原则、工作进展和应用前景，以及中国跟踪ISO22000系列其他标准的情况做了重点报告。同时，法国专家Laurent Camberou先生与中国国家认监委认证认可技术研究所刘克副所长还分别介绍了“HACCP在欧洲的法律地位和实施现状”和“HACCP在中国的法律地位和实施现状”。
    本次研讨会是ISO22000国际标准起草组与中国国家标准转化组之间一次难得的交流机会，进一步加深了中国标准转化组对ISO22000的认识，这对中国国家标准的宣贯、实施与应用必将产生积极的影响。